STOCCO DI MAMMOLA, PIATTO TIPICO CALABRESE

Lo 'Stocco di Mammola', che conta secoli di tradizione, viene preparato in maniera tradizionale in vari modi, diventando nel tempo il piatto tipico locale e tra i più importanti della Calabria. Anticamente era considerato il mangiare dei poveri, infatti i contadini lo consumavano e ...

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